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益生菌的八大作用

文章发布于:2023-11-29 08:06:00

人体一共有100万亿个细胞,其中只有10%的细胞拥有人体的DNA是我们自己,其余的90%都是由细菌、真菌等微生物族群构成的微生物生态系统。分布在我们的皮肤表面、胃肠道、口腔、呼吸道、泌尿生殖道等部位。
它们和我们的健康息息相关,越来越多的研究表明,微生物组群和代谢紊乱之间有着密切的关联性。会影响你的体重,你的运动能力,你消化代谢食物的方式,它会影响你的记忆,甚至你的情绪。
其中胃肠道细菌的种类繁多、数目巨大,占人体微生物总量的约80%。健康成人肠道内的菌有1000多种,数量高达一百万亿,是我们人体细胞总数的10倍。所以说,你并不是独立的生物,而是和菌群相互依赖、共生的共同体。
肠道内的微生物菌群在对人类和动物的研究中已经证实——肠道菌群对代谢综合征的发病机制起着重要作用。近期也有证据表明了,肠道菌群在胰岛素抵抗、肥胖及相关代谢紊乱方面所起的作用。

这些共生菌可分为三类:

  • 有益菌,人体不可缺少的,正常情况下是优势菌群,具有防护、营养、免疫调节等作用;
  • 条件致病菌,是非优势菌群,如肠球菌、肠杆菌等,在人体菌群平衡时无害,但当菌群失调时就会对人体进行攻击,导致疾病;
  • 致病菌,对人体有害,能导致疾病发生,如变形杆菌、假单胞菌和产气荚膜梭菌等。
三种不同的共生菌之间是有斗争存在的,要想保证肠道及身体健康,就必须保持肠道菌群平衡,使有益菌处于绝对的优势地位,利用有益菌来制约有害菌和条件致病菌,使它们不能在我们体内肆意生长、搞破坏。

缺乏有益菌,健康亮红灯

如果人体缺乏益生菌,使肠道菌群偏离正常的生理组合,造成肠道菌群失调,有害菌大量繁殖,就会引起肠炎、腹泻、便秘、过敏、免疫力下降、营养不良等一系列病症;同时大量有害菌还会产生吲哚、硫化氢、胺等有害物质,这些毒素不仅能造成肠麻痹,被吸收入血,随血流到达其他组织器官,长期积聚还可能引发组织器官的病理性损伤或诱发癌变,使健康亮起红灯。
益生菌为人体健康保驾护航
1
保护肠道

益生菌可以抑制肠道中有害菌生长,粘附在肠黏膜上形成保护层,阻止有害菌对肠黏膜的攻击。还能够直接营养修复肠黏膜。

益生菌还可以调节肠道免疫因子活性,增强肠道免疫力。因此,益生菌在预防和治疗抗生素相关性腹泻、肠易激综合征、溃疡性结肠炎等方面都有非常积极作用。

2
抗癌作用

研究表明,癌症发生率逐年增高除与环境恶化有关,还与饮食、压力、抗生素滥用等导致菌群失衡相关,补充益生菌调节肠道微生态平衡已被证明具有明显降低癌症发生率的效果。

2017年3月美国、芬兰、瑞典三国研究人员合作发表的一项研究结果表明,肠癌患者中产酪酸菌的数量减少,益生菌干预后,结肠癌患者肿瘤部位的菌群组成发生改变,开始趋近于健康状态,产酪酸菌数量增加、癌症相关菌数量减少。已知酪酸是天然的抗癌剂,这可能是产酪酸菌抗癌的主要原因。

除肠癌之外,目前还证实益生菌在肝癌、膀胱癌、肺癌、子宫癌等方面发挥作用。

3
调节免疫

免疫系统的功能失调将带来诸多健康问题,如过敏、炎症反应、体弱多病等。研究发现,益生菌能激活巨噬细胞、增强killer细胞活性和增加免疫球蛋白A的水平。特别值得一提的是,益生菌的免疫调节不会带来有害的炎症反应。

因此,对于免疫力低下,经常容易感冒、感染等人,以及免疫功能紊乱,出现湿疹、过敏性哮喘等症状的人,可以通过补充益生菌来进行调节。

4
降血脂

我们通常所说的高血脂一般分为高胆固醇血症、高甘油三酯血症或者二者都有。

近年来,越来越多的研究发现,益生菌不仅能够抑制有害脂肪酸和胆固醇的合成,还能与肠道中已经形成的胆固醇结合,防止其被机体吸收。同时,还能促进脂类物质的排出。

5
调控血糖

研究发现,不论是I型糖尿病还是II型糖尿病患者都普遍存在肠道菌群失衡的情况,而补充益生菌,可以纠正肠道菌群失衡的情况,参与糖尿病调控。

6
精神疾病

人体微生态研究发现,抑郁症、自闭症不是心理不健康造成的疾病,而是肠道抑郁菌造成的器质性疾病。

2016年美国人体微生态专家发现当肠道菌群失衡时,肠道内的Y-氨基丁酸被这些抑郁菌吃光后,就会造成抑郁、自闭等。

肠道细菌可以产生多种神经递质,影响你的大脑信号传导,如多巴胺、5-羟色胺、GABA等神经递质。通过补充益生菌可以调整肠道菌群平衡。

7
促进营养物质吸收

中老年人是吸收不良综合征的高发人群,吸收不良综合征主要表现包括:脂肪泻,大便恶臭含有较多油脂,腹胀,营养不良主要突出表现是消瘦、体重下降,维生素等缺乏。

益生菌代谢产酸,使肠道pH值下降,有利于铁、钙、维生素D等营养素的吸收利用;同时,还可以分泌多种消化酶,促进营养物质的消化和吸收;部分益生菌还可以合成维生素B12、维生素K等,有助于维持机体的正常生理代谢。

8
缓解乳糖不耐症

益生菌产生的β-半乳糖苷酶可在肠道中保持酶活力,促进乳糖分解,补充宿主在消化酶上的不足,有利于宿主对乳糖的消化吸收,有效缓解因乳糖不耐症引起的腹胀、腹泻。

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